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Bar El Emperador

Description

Bien à l'abri au pied du Focsa, le géant en forme d'aileron qui règne sur le Vedado, l'Emperador apparaît comme un vestige du faste des années 50. Une fois franchie la porte que nous ouvre un serveur en livrée et passés les lourds rideaux de velours, on est transporté dans une atmosphère surannée, habillée du luxe d'un autre temps, la climatisation et le synthétiseur en plus. Le bar en bois massif est une invitation à la dégustation des classiques – parfois oubliés – de la cocktailerie cubaine, qui sont ici exécutés à la perfection.

 

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