Ce site Web utilise des cookies tiers uniquement pour collecter des données analytiques. Si vous continuez à naviguer ou à fermer cet avis, vous acceptez leur utilisation.

Saveurs de Baracoa

|

46 € /Personne *

Saveurs de Baracoa

Isolée entre la mer et la montagne, Baracoa est une ville du nord-est de Cuba. Depuis ses origines elle a eu une évolution particulière, dû principalement à sa localisation excentrée du reste de l’île. Cela n'a pas toujours été un atout mais cela lui a permis de se développer culturellement, de préserver ses traditions, sa nature, et aujourd’hui de se préserver du tourisme. C’est donc une destination idéale lorsque l’on recherche des activités ou excursions hors des sentiers battus, loin des clichés touristiques auxquels on peut être confronté sans le vouloir pendant les vacances. Baracoa est nationalement reconnue pour ses spécificités et notamment par sa culture culinaire, la plus riche et variée du pays, très souvent à base de coco et de poisson. Une présentation des produits locaux comme le cacao ou la noix de coco sous toutes ses formes, lors d'un échange avec le cuisinier d'un des restaurants les plus connus de Baracoa, permet de mieux apprécier la cuisine locale mais aussi de mieux la comprendre.

Les étapes

  • Rencontre avec le (la) cuisinier(e), d'un des restaurants de la ville pour une brève introduction à la cuisine de Baracoa.
  • Provenance et présentation des ingrédients et explication de leur préparation.
  • Développement de l'élaboration des plats : du kalalu (entrée), du poisson au lait de Coco (plat de résistance) et le chorote (boisson à base de cacao).
  • Fin de la première partie.
  • 20h30 Retour au restaurant, en soirée pour le dîner.
  • Dégustation des plats précédemment préparés, servis de façon traditionnelle.

  • Baracoa
  • Durée 2 heures

  • Cuisine Créole

*  Sur la base de 2 personnes. Prix donné à titre indicatif. Le prix définitif nécessite une cotation en fonction d'informations à nous transmettre.

Teléphone & email

Vous êtes un professionnel

Vous êtes un particulier

  • Appeler depuis l'Europe : +33 6 88 99 44 38 / depuis l'Amérique : +1 514 746 32 35. 
  • Envoyez vos idées de voyage via le Carnet de Route, nous vous contacterons pour les réaliser !
  • Laissez vos coordonnées ci-dessous, nous vous contacterons sous 24 heures.

 

>> Après l'envoie de votre message, pensez à consulter vos courriers indésirables, parfois nos e-mails s'y glissent involontairement ...

 

Rendez-nous visite à la Havane

C/O Destino World, Lonja del Comercio - 3F
Plaza de San Francisco de Asis. Habana Vieja

Ouvert au public

Du Lundi au Vendredi de 10h à 17h

Voir sur la carte
Cuba autrement map