Viñales Autrement

Inscrite au Patrimoine de l'UNESCO en tant que site culturel, la Vallée de Viñales se démarque pour la conservation des écosystèmes terrestres, la pratique de l'agriculture paysanne manuelle et la musique typique de la vallée. Plusieurs expériences d'éco-tourisme et pratiques de développement durable sont appliquées par les habitants de la zone.

Une randonnée sur les sentiers au milieu des champs de tabac et des mogotes (formation montagneuse arrondie qui caractérise la vallée), permet une découverte intime de la vie à la campagne. Pendant cette activité on prend conscience de l'organisation collective visant à conserver le patrimoine unique de la région du tabac. L’excursion offre la possibilité aux voyageurs de découvrir le processus de culture du tabac et fabrication des cigares cubain, reconnu comme étant les meilleurs au monde. En effet le climat à Cuba est très favorable à la culture du tabac. Conjugué au savoir-faire des paysans cubain, on obtient ainsi un résultat aussi fin que celui des bons vins ou fromages français. Pour bien comprendre les différents processus, les voyageurs visiteront la campagne à travers champs, un séchoir à tabac, puis un despalillo. Cette dernière étape est importante car c’est ici que l’on tri les feuilles de tabac une fois récolées et séchées. Ensuite les feuilles seront utilisées pour la fabrication manuelle des cigares cubains dans des usines prévues à cet effet.