Excursion à Sumidero

Le petit village de Sumidero rappelle Viñales quand il n’y avait pas de tourisme. La culture du tabac, la terre rouge, les Mogottes et les fermes en bois et toit de chaume… tout nous rappelle le site classé par l’UNESCO, mais dans sa forme authentique, loin des mutations économiques. Après une présentation des lieux par un de ces habitants, vous longerez la rivière Cuyaguateje et visiterez la ferme écologique Los Burros, où le déjeuner est prévu. Le retour en ville se fait dans des charrettes à cheval, qu’on appelle ici les « araignées ». Vous rencontrerez les enfants de l’école Repentismo. Le repentismo est une forme de poésie orale populaire, improvisée, originaire d’Espagne et dont la tradition s’est installée dans plusieurs pays d’Amérique latine, dont Cuba. En fin d’après-midi, retour à Viñales.