betlikegir.comBetsoobahis.comsupertotovip.com/tr/Betturkey Aktif Adresmariogame.netTipobet Güncel Giriş Saveurs de Baracoa : activité gastronomique à Cuba
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Saveurs de Baracoa

Isolée entre la mer et la montagne, Baracoa est une ville à l’Est de Cuba. On dit souvent que c’est le bout de l’île, et c’est littéralement le cas ! C’est l’une des villes les plus tournées vers l’Atlantique et Haïti. Depuis ses origines la bourgade a connu une évolution particulière, dû principalement à sa localisation excentrée du reste de l’île. Cela n’a pas toujours été un atout mais cela lui a permis de se développer culturellement, de préserver ses traditions, sa nature, et aujourd’hui de se préserver du tourisme. La destination est idéale lorsque l’on recherche des activités ou excursions hors des sentiers battus, loin des clichés touristiques auxquels on peut être confronté sans le vouloir pendant les vacances. Baracoa est nationalement reconnue grâce à ses spécificités et notamment pour sa culture culinaire, la plus riche et variée du pays, très souvent à base de coco, de riz, de poisson et de cacao. Une présentation des produits locaux comme le cacao ou la noix de coco sous toutes ses formes, lors d’un échange avec la cuisinière d’un des restaurants les plus connus de Baracoa, permet de mieux apprécier la cuisine locale mais aussi de mieux la comprendre. Une escale gastronomique et culturelle pour des voyageurs gourmands et curieux …

Déroulement

L’activité pas à pas

 

Découverte
  • Présentation des ingrédients et explication sur leur provenance et préparation.
  • Développement de l’élaboration des plats : du kalalu -entrée, du poisson au lait de Coco – plat de résistance et le chorote – boisson à base de cacao.

 

Rencontre
  • Rendez-vous avec votre guide francophone. Rencontre avec le ou la cuisinière d’un des restaurants de la ville pour une brève introduction à la cuisine de Baracoa.

 

Pause gourmande
  • Dégustation des plats précédemment préparés, servis de façon traditionnelle.

 

Durée
  • Demi-journée.

Réalisée en exclusivité, cette activité s’adapte à votre programme sur-mesure.